Calendrier de l’Avent ChakaiClub 2015 – Jours 17 à 24

Et voilà la dernière ligne droite ! Ce soir, ce sera l’heure des excès de table et des cadeaux sous le sapin. Pour patienter, je vous propose un compte-rendu de la dernière partie de mon calendrier de l’Avent, ainsi qu’une petite conclusion.
Comme d’habitude, les photos sont tirées du site internet de ChakaiClub (mais je n’en ai pas trouvé beaucoup).

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Jour 17 : Lemon yellow – Saveur citron
Connaissant mes goûts (peu d’agrumes), c’était pas gagné, mais j’ai été agréablement surprise par ce mélange d’oolong, de citronnelle et de citron. Le goût était présent sans être trop fort, et un jour de rhume, c’était parfait.

Jour 18 : Choc’orangette – Saveur chocolat orange
Celui-là, c’était le numéro maudit de mon calendrier : je n’ai pu le goûter qu’hier. En effet, la journée du 18 a été consacrée à… mes courses de Noël.
Par ailleurs, je reconnais que le mélange puerh, chocolat, orange ne me faisait pas trop fantasmer. Et à raison, suis-je obligée de le préciser : même si cela aurait sans doute plu à une personne qui apprécie l’association chocolat/agrume, je n’ai pas aimé. En outre, je trouve que le puerh est un thé déjà très particulier en temps normal, et que l’aromatiser n’est pas forcément heureux.

Jour 19 : Thé blanc cannelle – Saveur cannelle
Mélange de thé vert et de thé blanc, de pomme et de cannelle, c’était un thé très agréable à boire, frais tout en ayant une note festive. Étonnamment, j’ai davantage senti le goût de la pomme dans ce thé que dans celui intitulé “pomme au four”. Une jolie découverte.

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Jour 20 : La vie en rose – Saveur framboise, poire, vanille
Infusion de pomme, betterave, papaye confite, avec arômes de poire et de vanille. La couleur est superbe, un magnifique rose fuchsia que l’on obtient dès les premières secondes de l’infusion grâce à la présence de la betterave. L’odeur qui s’en dégage est très sucrée (la betterave, encore), mais le goût est équilibré sans être écoeurant. Du coup, il est fort possible que je me l’offre pour varier des infusions à l’hibiscus.

Jour 21 : Oolong Fu Liang Farm
Un bon oolong nature, même si je ne suis pas spécialiste de la question. Le seul souci, c’est que ça se réinfuse beaucoup, que j’ai mis l’intégralité de la dose dans ma théière et que… j’avais un déjeuner professionnel. Hem.

Jour 22 : Surprise de la Mère Noël – Saveur orange vanille
Un thé vert contenant de la pomme, de la cannelle, des morceaux d’orange, du poivre rose, de la coriandre, des clous de girofle, de la cardamome et de la mauve. Je pense qu’on tient toutes les épices de Noël en un seul mélange.
On sent bien la vanille, le reste moins, y compris l’orange. Comme j’aime beaucoup la vanille, ça m’a plu !

Jour 23 : Douceur du Pôle Nord – Saveur citron vanille
Alors je me suis emmêlé les pinceaux et ai bu cette infusion de citronnelle, pomme, banane, datte, verveine, vanille, etc. (la liste est hyper longue)… ce matin avec l’Anglais. Si le parfum de vanille est agréable, on sent surtout le goût de la citronnelle. A titre personnel, ça m’a bien convenu, d’autant que ça m’a donné l’impression de bien nettoyer ma gorge des éventuels derniers microbes, mais Monsieur m’a dit qu’il avait l’impression qu’on avait essayé de noyer un moustique dans sa tasse (il a tout bu, hein). A vous de voir.

Jour 24 : Le Père Noël est un super héros – Saveur citron pamplemousse rose
Je tiens le coupable ! Celui qui embaumait toute la trousse le jour de son arrivée ! Il s’agit d’un mélange de rooibos et de maté vert, avec des écorces de cacao, de la pomme, de l’orange, du poivre rose, de la cardamome et de l’arôme de pamplemousse. C’était pas mal du tout, assez subtil malgré une odeur de pamplemousse un peu forte qui peut déplaire.

Le calendrier à réception, avec un petit guide des thés proposés et quelques recettes

Le calendrier à réception, avec un petit guide des thés proposés et quelques recettes

Au final, qu’en ai-je pensé ? J’ai beaucoup aimé ce principe d’un calendrier de l’Avent pour adultes, avec sa petite découverte quotidienne. Les différents thés et infusions proposés m’ont forcée à sortir de ma zone de confort, parfois avec succès, parfois moins. Bien entendu, il faut aimer les agrumes / les épices de Noël sinon on jette les trois quarts du calendrier, et j’aurais bien aimé des choses à l’amande (il y en avait mais pas beaucoup) ou à la fleur d’oranger, mais j’estime que le pari est tenu.
Me laisserai-je convaincre l’an prochain ? Oui, il y a de fortes chances. C’était une jolie façon de compter les jours jusqu’à Noël et de me faire plaisir, tout en assouvissant une de mes passions : le thé. En revanche, mes stocks perso n’ont pas trop diminué pendant cette période, il va falloir s’y remettre au plus tôt !

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Calendrier de l’Avent ChakaiClub 2015 – Jours 9 à 16

Nous voilà repartis avec le second tiers de ce calendrier de l’Avent ma foi très prometteur. Après un début très plaisant, qu’en est-il de ce qu’on pourrait qualifier de “ventre mou” de la saison festive ?

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Jour 9 : Figoolong – Oolong saveur figue
Un thé agréable, dont on sent bien les arômes. A titre personnel, je l’ai trouvé légèrement “sucré”, ce qui est sans doute dû au goût de la figue que j’associe systématiquement au sucre.

Jour 10 : Pomme au four – Thé vert saveur pomme caramel
J’ai bien apprécié ce mélange, même si j’ai trouvé le goût un peu léger. Impossible de le retrouver dans la boutique en ligne ChakaiClub.

Jour 11 : Little bouddha – Mélange de thé blanc Pai Mu Tan et thé vert saveur citron vanille litchi
Sur le papier, à part éventuellement la vanille, c’était assez mal barré. Néanmoins, quand je l’ai goûté, ce fut une agréable surprise : on sent bien les goûts annoncés sans qu’ils soient écrasants ou écœurants. En revanche, le thé est devenu très amer en fin de théière, au point que j’ai dû en laisser.

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Jour 12 : Fleurs d’hibiscus – Infusion
Pour cause de gastro le jour même, je n’ai testé cette infusion qu’aujourd’hui, mais elle est très bien : colorée (comme toujours), goûteuse… Une bonne alternative au thé.

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Jour 13 : Flocons de bonheur – Saveur agrumes épices (écorce d’orange, morceaux d’ananas, arômes d’orange, mandarine, macaron, épices et vanille)
Aïe. En lisant la liste des arômes, j’ai eu un doute. A la dégustation, je n’en avais plus : malheureusement, j’ai détesté ce mélange. Rien à redire sur le fond, mais je n’aimais pas les composantes, et je l’ai trouvé écoeurant, au point de ne pas le finir (l’Anglais a plutôt apprécié).

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Jour 14 : Genmaicha – Thé vert au riz grillé
Pour la tatamisée que je suis, le genmaicha c’est un peu le graal : une de mes boissons favorites, pour le choix de laquelle je suis très chiante. Et bien en fait, il est très bien, surtout quand on ne veut pas mettre une fortune dans un thé japonais.

Jour 15 : La potion des lutins – Non aromatisé (?)
Là, je n’ai pas compris, car le livret indique que c’est un thé non aromatisé mais dans lequel on trouve des morceaux de citronnelle, de cannelle et des clous de girofle (entre autres). A titre personnel, il m’a beaucoup plu, cela rappelait un peu le chaï, et la girofle était bienvenue en ce jour où la crève a commencé à attaquer ma gorge.

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Jour 16 : Thé noir Vietnam – Thé nature
Je n’en attendais pas grand-chose car c’est le thé que le livret recommande d’utiliser si l’on souhaite élaborer son propre mélange. Effectivement, c’est un thé nature très simple, mais pas désagréable.

Le second tiers de ce calendrier est donc en demi-teinte, mais sans doute plus à cause de mes goûts qu’en raison de la sélection, que je trouve toujours de qualité. Allez, dernière ligne droite !

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Calendrier de l’Avent ChakaiClub 2015 – Jours 1 à 8

Les quelques comptes-rendus que j’avais lus l’an dernier au sujet du calendrier de l’Avent ChakaiClub m’avaient mis l’eau à la bouche, mais je m’étais presque fait une raison, sachant que celui-ci s’était très vite trouvé en rupture de stock. Pourtant, en novembre, j’ai été assez réactive pour réussir à commander le mien (40€ avec les frais de port, c’est un peu Noël avant l’heure…).
Du coup, j’ai pensé que mon propre compte-rendu pourrait intéresser les quelques (hem) théïnomanes de mon public. (Note : toutes les photos ont été empruntées sur le site de la marque)

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Jour 1 : Tentation chocolat – Infusion à base de grué de cacao, raisins de Corinthe, morceaux de cannelle, morceaux de caramel.
Le parfum qui émane du sachet est délicieux et très gourmand et, une fois infusé, le mélange tient ses promesses : pour un peu, on croirait boire un chocolat chaud en dégustant quelques sucreries. Moi qui n’aime pas les raisins secs, je ne les ai pas sentis, donc leur présence doit être discrète. Une excellente alternative pour l’après-midi, et dépourvue de théine, je pense en commander très vite.

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Jour 2 : Salagama – Puehr, cannelle, clous de girofle, cardamome, vanille.
Je ne connais pas bien le puehr, même si j’en bois de temps à autre, mais pour moi c’est un thé très végétal, avec un goût de champignon plus ou moins prononcé (oui, je sais, ça dépend desquels, mais celui-là, oui). Du coup, je trouve l’association avec les épices (surtout la cannelle) très surprenante et pas trop à mon goût. Pour l’âme aventurière, on repassera.

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Jour 3 : Pai Mu Tan – Thé blanc Pai Mu Tan
C’était un thé agréable à boire, très “frais”, mais je ne saurais dire s’il s’agissait juste d’un thé blanc ou d’un très bon thé blanc, je n’y connais rien.

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Jour 4 : Un après-midi chez grand-mère – Thés noirs saveur cookie
Celui-là je le connaissais déjà et je l’aime d’amour. Vous connaissez les cookies aux pépites de chocolat Pepperidge Farm ? Ben voilà, faites-les infuser et vous obtiendrez ce résultat-là, sans le sucre qui plus est.

Jour 5 : Au coin du feu – Thé vert de Chine sencha, saveur pomme cannelle. (Pas de photo disponible, bien entendu je n’ai pas pensé à en faire)
Je le dis souvent : je préfère les thés noirs parfumés et les thés verts natures (pas chiante, la fille). Pourtant, celui-ci m’a séduite. Je ne sais pas si j’en boirais des litres, mais pour offrir à des gens qui ont envie d’un thé un peu gourmand bien que léger, c’est parfait. L’Anglais, qui aime les thés verts parfumés et fruités, a beaucoup aimé.

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Jour 6 : Le secret du bonheur – Oolong saveur poire, amande, citron
Pas mal du tout, quoiqu’un peu “sucré” à mon goût. Non, cherchez pas. Une fois encore, l’Anglais, qui est ma caution pour les thés aux fruits, a beaucoup aimé. On sent bien tous les arômes annoncés.

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Jours 7 : Puerh mini tuo cha – Puerh compressé en forme de nid d’oiseau (“tuo cha”)
Un bon puerh, aux arômes de terre et de champignon donc, selon moi, classique. J’envisage d’en racheter, d’autant que le format est très sympa.

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Jour 8 : Hey Macarena ! Rooibos saveur fraise, fleurs de jasmin
(Que celles qui n’ont pas fait “Hai !” en lisant le nom de l’infusion se dénoncent)
Longtemps, j’ai été très réticente vis-à-vis du rooibos, partant du principe que ce n’était pas vraiment du thé et que ça se coince dans mes filtres métalliques. Et puis, quand même, l’avantage c’est que ça permet des aromatisations très intéressantes. C’est le cas ici : cette infusion à la fraise est gourmande et tonique sans être écœurante.

Voilà pour ce premier tiers de calendrier ! N’hésitez pas à me dire si ça vous fait envie ou, si vous avez aussi ce calendrier, ce que vous en avez pensé.

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L’invité surprise – Chakai Club

Photo empruntée au site Chakaiclub

Photo empruntée au site Chakaiclub

Je ne sais pas vous, mais voilà une dizaine de jours que je gèle à mon bureau et que j’avale litres de thé sur litres de thé. Mais parfois, surtout l’après-midi, une envie de salé pointe le bout de son nez, et je me dis qu’il faudrait que je rachète des soupes instantanées. Toutefois, la perspective de m’avaler du sel et des arômes naturels (ou pas) ne m’enchante guère…
La semaine dernière, je traînais sur le site du Chakaiclub en cherchant à compléter ma commande de mignons sachets en papier et de thé Un après-midi chez grand-mère (une tuerie, un jour je vous en reparlerai). Et au détour d’une page, je découvre une infusion, L’invité surprise, à base de tomate séchée, thym, poivre, basilic, plantain et fleurs de bleuet. Certes il est recommandé de l’utiliser en cuisine plutôt que de la boire, mais j’ai des goûts parfois étranges…

Et bien m’en a pris ! L’invité surprise est la réponse à mes prières : une infusion qui évoque des goûts salés (il y a un peu de sel dans les tomates séchées, mais c’est très léger), qui se boit comme une soupe, mais sans toutes les saletés qu’on y trouve d’ordinaire. Je pense que cette infusion et moi allons passer un bout d’hiver ensemble… Et peut-être même que je m’en servirai en cuisine.

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