J’inaugure cette rubrique car, comme sans doute beaucoup de parents, je suis confrontée à l’éternelle question des repas (quoi, quand, comment faire équilibré / de saison / sans être redondant avec la cantine / la nounou). Plutôt qu’un “Cuisinons nos livres” qui ne comporte que peu de nouveautés, voici donc un récapitulatif des repas de la semaine dernière (oui, je triche, cette semaine fut un peu particulière).
NB : je fais le marché le dimanche. En général, le samedi c’est jour de disette. Les midis en semaine sont des repas à deux ou en solo.
Lundi midi : pâtes du traiteur italien
Lundi soir : brocolis (enfants) / dîner médiéval : truite pochée sauce cameline, porée verte, tourte bourbonnaise à la rose (adultes)
Mardi midi : carré de porc, soupe de légumes
Mardi soir : gratin de courge (sucrine du Berry)
Mercredi midi : oeufs brouillés, brocolis
Mercredi soir : carottes, pommes de terre, céleri-rave rôtis au four / avec filet-mignon fumé pour les adultes
Jeudi midi : pommes duchesse, dinde panée (Picard est mon ami)
Jeudi soir : pâtes aux légumes (enfants) / penne aux artichauts poivrade (adultes)
Vendredi midi : foie gras, blettes à la tomate
Vendredi soir : riz aux poireaux
Samedi midi : saucisse de Morteau, carottes
Merci, c’est tout simple, mais c’est inspirant !
Donc, les enfants mangent végétarien, et vous de la viande 😉
C’est une bonne idée, j’avais envie de faire de même mais j’avais pensé à Instagram. Sauf que mes repas ne sont pas souvent présentables. Sauf quand je fais une recette de #cuisinonsnoslivres.
Peut-être que je vais copier la version écrite !
En fait les enfants se contentent d’une dose de protéines animales, la plupart du temps le midi, fournie par la cantine ou la nounou. Pour les grands, ça n’a pas l’air comme ça, mais notre consommation de viande a beaucoup diminué et on en consomme de moins en moins le soir.
Copie donc, ce sera plus rigolo !