Tamia & Julia, sœurs de thé

Contrairement à beaucoup de mes amies théinomanes, je n’ai jamais été abonnée à la Thé Box. Plusieurs raisons à cela : j’ai toujours eu beaucoup trop de thé à la maison (encore aujourd’hui), je surveillais mon budget à sa création, et après quelques tests, je me suis rendu compte que le système d’abonnement mensuel ne me convenait qu’un temps (j’ai été assez fidèle à la Gambettes Box, mais en deux fois…).

Du coup, lorsqu’en mai dernier au Bon Marché, j’ai découvert la marque Tamia & Julia, créée par les fondatrices de la Thé Box, c’était une véritable nouveauté pour moi. Cinq mélanges seulement sont proposés : Igloo (dont j’avais entendu parler sur différents blogs), Detox, Ruben, Bloom et L’Envol. Mon choix s’est porté sur ces deux derniers.

L’Envol est un beau mélange de thé vert et de fruits (fraise de bois, rhubarbe, mangue), ce qui aurait pu me rebuter car c’est généralement une association que je redoute. Néanmoins, le parfum était très agréable, léger sans être évanescent, et je me suis laissée tenter. Bien m’en a pris : c’est effectivement un thé vert rafraîchissant et pas du tout écoeurant (ce que je redoute toujours lorsqu’il est question de thé vert aux fruits), et ferait, je pense, un excellent thé glacé.


Mais mon coup de cœur fut pour l’infusion Bloom, composée, entre autres, de tilleul, de basilic, de carthame, de souci, de rose… La liste est longue, mais… il n’y a pas l’ombre d’un morceau d’hibiscus dedans ! J’aime bien l’hibiscus, mais on en trouve partout ces derniers temps dans les infusions, sans doute à cause de la très belle couleur rose fuchsia qu’il donne aux boissons. Du coup, j’étais ravie de pouvoir tester quelque chose qui aurait un goût fleuri/aromatique sans basculer dans le fruit / le dessert. Je suis extrêmement fan, j’en bois très souvent, d’autant que j’ai découvert que l’infusion passait aussi bien chaude que froide. Et comme elle est dépourvue de théine, on peut en boire avant de se coucher sans risque de se retourner pendant une heure.

Du coup, il me tarde de pouvoir goûter les autres mélanges, même s’ils ne correspondent pas forcément à mes goûts, car le dosage est subtil, et je pense qu’ils seraient à même de me séduire, ou d’autres membres de la famille (la Crevette a le droit de siroter un fond de thé le week-end et a bu pas mal d’infusion glacée quand il a fait très chaud). En attendant, j’ai déjà commandé deux nouvelles boites de Bloom, histoire d’être parée pour l’été !

Vous pouvez commander sur le site Internet de Tamia & Julia

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David’s Tea

Au cours de mon séjour à Toronto, mon père et ma belle-mère, grands amateurs de thé devant l’Eternel, m’ont emmenée chez leur dealer préféré, David’s Tea. C’est une marque canadienne, originaire de Toronto, dont pas mal de blogueuses spécialisées connaissaient l’existence, mais moi pas du tout.

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La boutique-mère est élégante, lumineuse et colorée. Dehors, comme toujours en Amérique du Nord, une petite ardoise avec un message de bienvenue ou affichant les thés disponibles à emporter, accueille les visiteurs. Lorsque je m’y suis rendue, c’était bien entendu un hommage à la folie Pokemon Go.

C’est bien joli tout ça, me direz-vous, mais qu’en est-il du thé ? Comme j’essaie de limiter mes achats – spoiler, c’était complètement raté cette fois-ci – j’ai décidé de me concentrer exclusivement sur les thés parfumés et d’oublier les thés natures. J’ai tout de suite demandé à la vendeuse – adorable et très pro – quels étaient leurs best-sellers et, surtout, s’ils avaient des thés au goût “canadien”.

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Je n’ai pas été déçue, d’autant que la nouvelle collection saisonnière (oui, ils proposent certains parfums uniquement en saison) venait d’arriver. C’est bien simple, j’ai acheté les cinq parfums d’automne : chaï citrouille (thé noir), pomme au cidre (thé noir), cupcake carotte (infusion – offert à Isa pour son anniversaire), muffin myrtille (infusion) et granola aux noix (rooibos amande, noix de coco, nougatine). En plus de cela, j’ai jeté mon dévolu sur les parfums suivants : Forever Nuts/Abracadanoix (infusion), Oh Canada (rooibos au sirop d’érable), Birthday cake (rooibos) et Crème d’Earl Grey (thé noir).

A l’heure où j’écris ces lignes, je n’ai pas encore tout goûté, car j’essaie au maximum de limiter ma consommation d’excitant (j’expliquerai pourquoi plus tard – non je ne suis pas enceinte). Nous en avons testé quelques-uns, et…

  • Forever Nuts est très sympa, plutôt pour une après-midi pluvieuse, et il est… rose.
  • Celui au granola n’a pas trop remporté nos suffrages, sans doute parce que le goût de la noix de coco est assez prégnant.
  • Oh Canada est une belle façon de commencer la journée, une fragrance très gourmande.
  • Blueberry Muffin est notre coup de coeur ! L’infusion a vraiment un goût de gâteau à la myrtille, ça sent bon, c’est joliment rose et ça met de très bonne humeur le matin.

Autre point important, la marque propose aussi des coffrets thématiques, par saison, bien entendu, mais aussi par occasion : maladie (luttez contre le rhume), gourmandise, rentrée des classes… J’adore le concept, c’est un bon moyen de faire un cadeau à un(e) théïnomane.

Seul bémol : Daivd’s Tea ne livre qu’en Amérique du Nord, et notre réserve d’infusion au muffin myrtille fond comme neige au soleil… Je vais devoir supplier mon père de m’envoyer une nouvelle dose.

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L’invité surprise – Chakai Club

Photo empruntée au site Chakaiclub

Photo empruntée au site Chakaiclub

Je ne sais pas vous, mais voilà une dizaine de jours que je gèle à mon bureau et que j’avale litres de thé sur litres de thé. Mais parfois, surtout l’après-midi, une envie de salé pointe le bout de son nez, et je me dis qu’il faudrait que je rachète des soupes instantanées. Toutefois, la perspective de m’avaler du sel et des arômes naturels (ou pas) ne m’enchante guère…
La semaine dernière, je traînais sur le site du Chakaiclub en cherchant à compléter ma commande de mignons sachets en papier et de thé Un après-midi chez grand-mère (une tuerie, un jour je vous en reparlerai). Et au détour d’une page, je découvre une infusion, L’invité surprise, à base de tomate séchée, thym, poivre, basilic, plantain et fleurs de bleuet. Certes il est recommandé de l’utiliser en cuisine plutôt que de la boire, mais j’ai des goûts parfois étranges…

Et bien m’en a pris ! L’invité surprise est la réponse à mes prières : une infusion qui évoque des goûts salés (il y a un peu de sel dans les tomates séchées, mais c’est très léger), qui se boit comme une soupe, mais sans toutes les saletés qu’on y trouve d’ordinaire. Je pense que cette infusion et moi allons passer un bout d’hiver ensemble… Et peut-être même que je m’en servirai en cuisine.

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