Pour une dizaine de muffins
Ingrédients :
– 250g de farine
– 100g de sucre
– 1 sachet de levure
– 1 cas de cannelle
– 75g de beurre
– 1 oeuf
– 25cl de lait
– 50g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 200°. Mélanger le sucre, la farine, la levure et la cannelle ; mettre le beurre à fondre. Ajouter l’oeuf et le lait au mélange “sec” puis le beurre. En dernier lieu, ajouter les pépites de chocolat. Mettre la pâte dans des moules à muffins, faire cuire environ 25mn.
Malheureusement je n’ai pas de photo de cette recette que j’ai testée lundi, puisque mon appareil a rendu l’âme. Quoiqu’il en soit, ils sont très bons.
Prouve-le!