Afin d’encourager les efforts culinaires de M-chan – et aussi parce qu’elle me l’a gentiment demandé – je réponds à un de ces petits questionnaires qui circulent sur les blogs. Le principe est le suivant :
– répondre aux 6 questions
– taguer 6 personnes à la fin du billet en mettant leur lien (enfin, perso, ce sera sans doute moins…)
– avertir directement sur leur blog les personnes taggées
1. Un aliment ou produit que je n’aime pas du tout
Il y a quelques années, j’aurais répondu le fromage, mais j’ai fait mon coming-out récemment. Je répondrai donc les abats en général.
2. Mes trois aliments favoris
Si l’on parle d’aliments au sens strict:
– le chocolat
– la charcuterie (je tuerais pour du San Daniele)
– les framboises
Mais si je peux évoquer des plats alors:
– Le tartare de boeuf à la coréenne, le sukiyaki, le rosbeef… La viande de boeuf saignante accomodée en général
– Le pot-au-feu (et le bouillon qui va avec)
– Les frites de feu ma grand-mère
Et pour ce qui est des sucreries:
– Les profiterolles
– Le monaka, le parfait au macha, le manjû, le daifuku… tout ce qui contient du macha, de la pâte de haricots rouges et de la farine de riz
– Les macarons au chocolat
3. Ma recette favorite
– Cela dépend de l’occasion. J’aime beaucoup faire un gâteau chocolat-amande-cannelle, dont le défaut est de rassir un peu trop vite.
Pour faire exotique, un niku-jaga ou un oyakodon.
4. Ma boisson de prédilection
– Le coca light
5. Le plat que je rêve de réaliser et que je n’ai toujours pas fait
– Je rêve de réaliser des repas “historiques” : antiquité grecque et romaine, moyen-âge, grand siècle. Un jour j’y arriverai (et je trouverai des gens motivés pour goûter).
6. Mon meilleur souvenir culinaire
– Les deux repas offerts par mes parents dans de grands restaurants étoilés. Sept ans plus tard, j’en suis encore émue.
– Comme cuisinière, quand les gens apprécient ma cuisine !
Voilà, voilà. J’espère que tout cela vous intéressera, et ce serait bien que Rafu, Imihel et Ei me répondent, s’ils le peuvent.
Ca, c’est fait.
Fait!
Pas pu m’empêcher de pouffer de rire à la mention du Coca Light… Et de mourir de faim lecture faite de tout cela.
Bon, ben tu as gagné une beta-testeuse de plats antiques & médiévaux au passage!
永
Magnifique. Oyakodon et coca light. Le rêve!
Bon, pour le repas romain, c’est tout vu. C’est mon rêve d’aller vomir entre chaque plat. Ou pas. Mais je serai là pour tester ( décembre?) et aider!
A y est
Réponse sur mon blog, pour ceux qui seraient intéressés par mon assiette idéale.
Erf
Ah bah merci du cadeau tiens >;